Ob Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen oder empfindliches Gebäck: Welche Verpackung geeignet ist, hängt von Produktform, gewünschtem Produktschutz, Verkaufsform und Verpackungsprozess ab. Während einzelne Gebäckstücke häufig in Flowpacks verpackt werden, können Schrumpffolien beispielsweise für Brot, Gebäckschalen oder Kartons eingesetzt werden. Für lose Brötchen und andere Backwaren kommen außerdem vorgefertigte Beutel infrage.
Unter dem Dach des Home of Packaging verbinden die tbs-pack GmbH und die alpha-pack GmbH ihre Kompetenzen. Die tbs-pack GmbH entwickelt und produziert passende Castelli® Verpackungsfolien und Beutel. Die alpha-pack GmbH liefert die dazugehörigen Flowpackmaschinen, Folienschweißmaschinen und weiteren Verpackungssysteme.
So können Verpackungsmaterial und Maschinentechnik passend zur Backware und zum geplanten Produktionsprozess ausgewählt und gemeinsam getestet werden.
Backwaren unterscheiden sich in Größe, Form, Oberfläche und Empfindlichkeit. Ein stabiler Pralinenkarton stellt andere Anforderungen als ein loses Brötchen, ein krümeliger Keks oder ein empfindliches Kuchenstück.
Auch die gewünschte Haltbarkeit und Produktpräsentation spielen bei der Auswahl eine Rolle. Manche Produkte benötigen eine möglichst geschlossene Verpackung, während bei frischem Brot oder Brötchen ein kontrollierter Luftaustausch sinnvoll sein kann.
Vor der Auswahl von Material und Maschine werden deshalb unter anderem folgende Punkte geprüft:
Aus diesen Angaben ergibt sich, ob ein Flowpack, eine Schrumpfverpackung oder ein vorgefertigter Beutel besser zur Anwendung passt.
Bei einer Flowpack-Verpackung wird die Folie von einer Rolle zugeführt und während des Maschinenprozesses um das Produkt gelegt. Die Verpackung erhält eine Längssiegelnaht sowie zwei Quersiegelnähte an den Enden.
Diese Verpackungsart eignet sich unter anderem für:
Für Flowpack-Verpackungen können beispielsweise bedruckte Castelli® OPP- und CPP-Folien eingesetzt werden. Materialstruktur, Siegeleigenschaften, Folienbreite und Druckbild werden auf das Produkt und die vorgesehene Maschine abgestimmt.
alpha-pack bietet dafür horizontale Flowpack- und Schlauchbeutelmaschinen. Je nach Produkt kann die Folie von oben oder unten zugeführt werden. Auch automatische Produktzuführungen, Datierung und Kontrolltechnik lassen sich in die Linie integrieren.
Bei der Schrumpfverpackung wird das Produkt zunächst in Folie eingeschlagen und verschweißt. Anschließend wird die Verpackung kontrolliert erwärmt. Die Folie schrumpft und legt sich enger an das Produkt, die Schale oder den Karton an.
Schrumpffolie kann beispielsweise für folgende Anwendungen infrage kommen:
Für frische Backwaren bietet die tbs-pack GmbH unter anderem heißperforierte Polyolefin-Feinschrumpffolie an. Die feinen Perforationen ermöglichen einen kontrollierten Luftaustausch und können dabei helfen, Feuchtigkeit aus der Verpackung entweichen zu lassen.
Für empfindliche Produkte kann außerdem eine schwachschrumpfende Castelli® POF-Feinschrumpffolie Typ FY geprüft werden.
Die passende Schrumpf- und Folienschweißtechnik stellt alpha-pack entsprechend der Stückzahl und des gewünschten Automatisierungsgrades zusammen. Möglich sind beispielsweise Winkelschweißer, vollautomatische Folienschweißmaschinen und Schrumpftunnel.
Du möchtest Gebäck, Kuchen, Pralinenkartons oder andere Backwaren sicher in Schrumpffolie verpacken?
tbs-pack liefert die geeignete Castelli® Schrumpffolie und stimmt Folienart, Materialstärke und Abmessungen auf deine Anwendung ab. alpha-pack plant die passende Folienschweißmaschine einschließlich Schrumpftunnel und ergänzender Fördertechnik.
Gemeinsame Verpackungstests, die Begleitung bei der Inbetriebnahme sowie Wartung und Reparatur ergänzen die Lösung. So erhältst du Verpackungsmaterial, Maschinentechnik und technischen Service aufeinander abgestimmt aus einer Hand.
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