Automatisierte Verpackungslösungen für frische Fertiggerichte
Ein Hersteller frischer Fertiggerichte möchte seinen Verpackungsprozess automatisieren. Die gekühlten Speisen sollen hygienisch verpackt, sicher versiegelt und während der vorgesehenen Haltbarkeit zuverlässig geschützt werden. Gleichzeitig sucht das Unternehmen nach passenden Folien und möchte prüfen, ob recyclingorientierte Materialien eingesetzt werden können.
Für diese Anwendung entwickelt alpha-pack GmbH eine individuell konfigurierte Tiefziehmaschine für Fertiggerichte. tbs-pack GmbH liefert die darauf abgestimmten Tiefzieh- und Siegelfolien. Unter dem Dach des Home of Packaging werden Maschine und Verpackungsmaterial gemeinsam auf das Lebensmittel, die gewünschte Haltbarkeit und den Produktionsprozess abgestimmt.
Eine Tiefziehmaschine formt die Verpackung direkt aus der Folienrolle. Die Unterfolie wird erwärmt und in das gewünschte Format gezogen. Anschließend werden die Verpackungsmulden befüllt, mit einer Oberfolie verschlossen, versiegelt und geschnitten.
Je nach Fertiggericht kann die Verpackung unter Vakuum oder unter modifizierter Schutzatmosphäre erfolgen. Bei der MAP-Verpackung wird die Atmosphäre in der Packung gezielt auf das Lebensmittel abgestimmt. Das kann dazu beitragen, Produktqualität und Frische während der vorgesehenen Haltbarkeit zu erhalten.
alpha-pack konfiguriert die Tiefziehmaschine passend zu:
So entsteht eine Verpackungsmaschine, die auf die konkreten Anforderungen der Fertiggerichte und die benötigte Produktionsleistung ausgelegt ist.
Für eine zuverlässige Verarbeitung müssen Verpackungsmaschine und Folie genau zusammenpassen. tbs-pack entwickelt und produziert geeignete Tiefziehfolien für Lebensmittel sowie abgestimmte Siegelfolien.
Bei der Materialauswahl werden insbesondere die erforderliche Sauerstoff- und Feuchtigkeitsbarriere, die Tiefziehfähigkeit und die Siegeleigenschaften berücksichtigt. Vor dem Produktionsstart testen alpha-pack und tbs-pack das Zusammenspiel von Folie und Maschine. Dabei werden unter anderem Formverhalten, Siegeltemperatur, Siegelnaht und Taktgeschwindigkeit aufeinander abgestimmt.
So lassen sich mögliche Probleme beim Formen oder Versiegeln frühzeitig erkennen und Materialausschuss sowie Fehlverpackungen reduzieren.
Auf Wunsch prüfen wir, ob eine recyclingorientierte Folienstruktur eingesetzt werden kann. Voraussetzung ist, dass Produktschutz, Barriere und sichere Maschinenverarbeitung gewährleistet bleiben.
Ob eine Verpackung tatsächlich recyclingfähig ist, hängt vom gesamten Verpackungsaufbau und von der regionalen Recyclinginfrastruktur ab. Unterfolie, Siegelfolie, Barriere und weitere Bestandteile müssen deshalb gemeinsam bewertet werden.
Werden vorgefertigte Menü- oder Siegelschalen eingesetzt, erfolgt die Verpackung mit einer Schalensiegelmaschine von alpha-pack.
tbs-pack bietet hierfür A-PET-, C-PET- und R-PET-Schalen sowie passende Siegelfolien an. Auch bei dieser Lösung werden Maschine, Schale und Siegelfolie gemeinsam auf das Produkt und den Verpackungsprozess abgestimmt.
Du möchtest frische Fertiggerichte automatisiert und sicher verpacken?
Wir beraten dich zur passenden Tiefzieh- oder Schalensiegelmaschine und stimmen Verpackungsmaterial, Barriere und Siegeleigenschaften auf deinen Prozess ab.
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